PROBİYOTİK LİFLERİN FAYDALARI
Probiyotik Nedir?
Son günlerde bebek mamalarıyla, yoğurt gibi bazı gıdalarla ‘
Probiyotik ‘ kelimesi sıkça karşımıza çıkmaya başladı.
Probiyotik içeren gıdaların ne anlama geldiğini
bilmek için,
önce vücudumuzun normal bakterilerinden haberdar olmalıyız.
Evet bakteriler, her zaman zararlı varlıklar değillerdir. Bazı
türleri hastalıklara yol açar. Ama aynı zamanda, vücudumuzda
bizimle barışık yaşayan pekçok dost bakteri türü de mevcuttur.
Bunlar, hastalık yapan ( patojen ) bakterilere karşı bizi
savunurlar. Bağışıklık sistemimizin parçası olarak enfeksiyonun
önlenmesine yardımcı olurlar. Ayrıca, barsakta bazı vitaminlerin
sentezini, sindirimin normal işleyişini, gıdaların emilmesini
sağlarlar. İşte probiyotikler de bu dost bakterileri içeren
gıdalardır.
Günlük yaşamda geçirdiğimiz hastalıklar, antibiyotik kullanımı
gibi bazı nedenlerle vücudumuza dost olan barsak bakterileri
azalmaktadır. Böylece ortam patojen bakterilerin çoğalmasına
uygun hale gelmekte, bu kayıp yerine konmazsa başka problemler
ortaya çıkmaktadır. Örneğin, çoğu anne antibiyotik tedavisi
sonrasında bebeğin altında pişik oluştuğuna veya ishal
başladığına tanık olmuştur. Bu gibi durumlar, vücuttaki hasssas
dengelerin bozulmasının sonucudur.
Son yıllarda, probiyotikler oldukça popüler olmuş ve probiyotik
içeren gıdalarla ilgili pek çok çalışma yapılmıştır. Bunların
sonucunda, probiyotik gıdaların ishal veya kabızlıktan
kurtulmada, antibiyotik ishalinin süresini azaltmada, hatta
çocuğu egzama, astım gibi allerjik hastalıklardan korumada
etkili olduğu gösterilmiştir. O halde; çocuğunuz sık sık
hastalanıyor, sık antibiyotik kullanması gerekiyor, barsakları
iyi çalışmıyor veya allerjik bir bünyesi varsa probiyotik
gıdaları günlük diyetine eklemek yararlı olacaktır. Mama ile
beslenmesi gereken bebeklerde de probiyotik içeren mamaların
seçimi iyi bir tercihtir. (Anne sütü alan bebekler ise zaten çok
şanslılar, çünkü onların barsaklarında bu yararlı bakteriler bol
miktarda bulunmaktadır.

